
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
主要食材:根茎类
所需时间:十分钟
制作难度:简单
1第一步:竹笋剥好洗净待用。
2第二步:竹笋切滚刀块待用
3第三步:冷油放入肉丝翻炒。
4第四步:肉丝变色后调入酱油盐待用。
5第五步:翻炒均匀盛出待用。
6第六步:重新放油,爆香葱碎,花椒,放入切好的竹笋翻炒。
7第七步:放入肉丝翻炒
8第八步:,调入调料,翻炒均匀即可装盘。

菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
主要食材:根茎类
所需时间:十分钟
制作难度:简单
1第一步:竹笋剥好洗净待用。
2第二步:竹笋切滚刀块待用
3第三步:冷油放入肉丝翻炒。
4第四步:肉丝变色后调入酱油盐待用。
5第五步:翻炒均匀盛出待用。
6第六步:重新放油,爆香葱碎,花椒,放入切好的竹笋翻炒。
7第七步:放入肉丝翻炒
8第八步:,调入调料,翻炒均匀即可装盘。