怎样用啤酒红烧肉 时间：2026-07-17 02:30:00 浏览：902次 知道吗，酒烧的肉，肉很酥烂，肥而不腻，脆而香糯。怎样用啤酒红烧肉？将五花肉洗净切小块，用开水焯一下，洗净飘浮，备用。将葱姜切片，红掓切段，桂皮洗净备用。热锅加油，爆姜蒜，爆香。翻炒后，再放入干掓和桂皮翻炒。炒到肉变焦后加生抽、老抽和料酒上色。最后加啤酒盖上肉就可以了，最后加冰糖。焖煮一会后转入砂锅,最后加冰糖。大火烧开，小火煲一个小时，再开大火以汁即可！ 标签：红烧肉,啤酒
