
在饭馆儿吃到的,回家自己尝试做了一下,非常接近,也很好吃~
白萝卜切段(尽量等分)。
把皮切下来,肉可以切条晒干。
切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀。
腌渍半小时。
准备调料,指天椒切小段。
准备调料,独头蒜拍碎。
加生抽、陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入。
加适量白糖。
拌好。
放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~。

在饭馆儿吃到的,回家自己尝试做了一下,非常接近,也很好吃~
白萝卜切段(尽量等分)。
把皮切下来,肉可以切条晒干。
切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀。
腌渍半小时。
准备调料,指天椒切小段。
准备调料,独头蒜拍碎。
加生抽、陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入。
加适量白糖。
拌好。
放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~。