怎样炒木耳好吃

怎样炒木耳好吃

木耳含有丰富的植物蛋白质,它味道鲜美,营养丰富,是人们特别爱吃的美食之一,那么怎样炒木耳好吃呢?

将木耳洗净切好备用;

将蒜苗洗净切好备用;

将蒸好的蛋黄切成片备用;

将瘦肉洗净切好备用;

在锅中放入切好的肥肉;

炒出油后加入姜爆香;

加入切好的瘦肉;

将木耳、蒸蛋黄和蒜苗加入锅中;

迅速翻炒一会后加入适量食盐;

加入适量酱油;

炒匀后起锅,美味的木耳就炒好了。