怎么做黄骨鱼汤

小编爱喝鱼汤，前几日在菜市场看到有黄骨鱼，在网上一查，黄骨鱼能益脾胃，利尿消肿。于是就买了2条，拿来做黄骨鱼萝卜干汤，汤做好后味道鲜美，家里人都很爱喝。

将市场上买来的鱼切好，洗净，备用。

将萝卜干洗净切成小长条，姜切成片，备用。

热锅，放适量的油，先放入姜，然后放入黄骨鱼，用小火将鱼煎至两面有点焦黄。

加入萝卜干，和黄骨鱼一起轻轻翻炒一下。

往锅里加入1升水，大火煮沸，然后转中火煮5至10分钟。

加入适量的盐即可。美味的鲜鱼汤就完成啦。