
吃小龙虾的旺季来了,做一个超简单的干锅小龙虾!
小龙虾首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事,再用盐水养1小时。
用剪刀把头(头里面的虾胃要挑出来)和手脚剪掉。
全部清理干净备用
材料洗净
青瓜洋葱切块、大葱切段、蒜拍扁、生姜切片
热锅冷油爆香大葱和蒜
下干锅包炒出黄油
大火开盖煮至收汁
下啤酒翻炒均匀
下小龙虾翻炒均匀
干锅小龙虾成品图

吃小龙虾的旺季来了,做一个超简单的干锅小龙虾!
小龙虾首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事,再用盐水养1小时。
用剪刀把头(头里面的虾胃要挑出来)和手脚剪掉。
全部清理干净备用
材料洗净
青瓜洋葱切块、大葱切段、蒜拍扁、生姜切片
热锅冷油爆香大葱和蒜
下干锅包炒出黄油
大火开盖煮至收汁
下啤酒翻炒均匀
下小龙虾翻炒均匀
干锅小龙虾成品图