
平常都是做麻辣味的,但少了点龙虾仔的鲜。所以建议清蒸,多放些蒜蓉,做成蒜蓉蒸龙虾仔。
龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要。将虾开背,去虾线。
大蒜剁成蒜蓉备用。
锅内放油烧热。
放入蒜蓉,改小火。
加入适量白糖。
加入适量生抽和蒸鱼豉油,翻炒出蒜香味。
将炒香的蒜蓉均匀的淋在开背后的虾身上。
入锅隔水蒸15分钟,即可上桌食用。

平常都是做麻辣味的,但少了点龙虾仔的鲜。所以建议清蒸,多放些蒜蓉,做成蒜蓉蒸龙虾仔。
龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要。将虾开背,去虾线。
大蒜剁成蒜蓉备用。
锅内放油烧热。
放入蒜蓉,改小火。
加入适量白糖。
加入适量生抽和蒸鱼豉油,翻炒出蒜香味。
将炒香的蒜蓉均匀的淋在开背后的虾身上。
入锅隔水蒸15分钟,即可上桌食用。