
山药胡萝卜粥。
提前将大米泡1小时左右,备用。
淮山药和胡萝卜削皮备用。
将胡萝卜和山药切丁
没等水开就将大米捞出。然后继续煮。
水开后,换成小火
用小火熬煮,用木勺不断搅动粥,避免溢出。
继续煮5到10分钟。
30分钟后,米软烂,锅内米汤呈糊状即可,加入少量食盐,即可出锅。

山药胡萝卜粥。
提前将大米泡1小时左右,备用。
淮山药和胡萝卜削皮备用。
将胡萝卜和山药切丁
没等水开就将大米捞出。然后继续煮。
水开后,换成小火
用小火熬煮,用木勺不断搅动粥,避免溢出。
继续煮5到10分钟。
30分钟后,米软烂,锅内米汤呈糊状即可,加入少量食盐,即可出锅。