劲道手擀面的做法

经常食用面食对身体好，在面食中，我最喜欢的面食是面条，面条中我最爱吃的当属手擀面，今天做了手擀面 ，觉得还可以 想和大家分享一下

准备食材

将鸡蛋打入面粉中，加些盐（这样能使面条劲道）

将面粉和成面团，然后用湿布盖上醒面。

将醒好的面团，如图赶成饼

将面饼如图反复重叠，并用刀切成条。

锅中加水，加热带水开后加入面条，带水烧开三次

将面条加入冷水中，这样面条能更快进食，一碗面条就做好了