
扇贝上放上粉丝蒸制,是许多人喜爱的美食。没有扇贝,只用粉丝也可以做出一样美味的菜肴。
将粉丝先放入水中煮好,过凉水,待用。
把盐,耗油和鸡精拌入凉好的粉丝中。
植物油开火加热,油温不要太高。
将准备好的蒜蓉,倒入植物油中,略微翻炒,翻炒时间不宜太长,1分钟以内,以蒜蓉刚断生没有变色为宜。
将植物油和蒜蓉趁热一起倒入粉丝中,拌匀即可。

扇贝上放上粉丝蒸制,是许多人喜爱的美食。没有扇贝,只用粉丝也可以做出一样美味的菜肴。
将粉丝先放入水中煮好,过凉水,待用。
把盐,耗油和鸡精拌入凉好的粉丝中。
植物油开火加热,油温不要太高。
将准备好的蒜蓉,倒入植物油中,略微翻炒,翻炒时间不宜太长,1分钟以内,以蒜蓉刚断生没有变色为宜。
将植物油和蒜蓉趁热一起倒入粉丝中,拌匀即可。