韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜有利于肾肝,还可以帮助消化,帮助乳汁分泌,非常有价值;鸡蛋含有丰富的蛋白质,也是大家喜欢的食物。那么经常吃的韭菜炒蛋怎么做呢?

首先把韭菜洗净,切碎备用。

准备两个鸡蛋。

把鸡蛋捣均匀,放入食盐,再捣匀(这样鸡蛋才能入味)。

将锅烧热,放入食用油,烧热后放入鸡蛋,并快速翻面,盛起来。

将锅洗净烧热,放入食用油烧热,开始炒韭菜,加盐。

炒差不多熟,就放入鸡蛋,并加入大蒜,翻炒几下后盛起来。