
今天为大家做一个藕丁,具体往下看看。。。。。。。。
皮洗净后切成丁备用
碗中兑入蚝油、番茄沙司、鲜酱油、老抽、白醋、糖、料酒、白胡椒粉、清水,调匀备用
葱花、姜末、蒜末、干花椒、辣椒丝
放冷水中浸泡片刻后沥干水分备用
油锅中放入干花椒小火煸香后捞出不要
放入辣椒丝、蒜末、姜末、葱花(放一半)煸炒出香味
下入藕丁,并调入盐,中火翻炒约一分钟
火翻炒收汁,汁收至浓稠关火,放入芝麻油和剩下的葱花炒匀即可

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皮洗净后切成丁备用
碗中兑入蚝油、番茄沙司、鲜酱油、老抽、白醋、糖、料酒、白胡椒粉、清水,调匀备用
葱花、姜末、蒜末、干花椒、辣椒丝
放冷水中浸泡片刻后沥干水分备用
油锅中放入干花椒小火煸香后捞出不要
放入辣椒丝、蒜末、姜末、葱花(放一半)煸炒出香味
下入藕丁,并调入盐,中火翻炒约一分钟
火翻炒收汁,汁收至浓稠关火,放入芝麻油和剩下的葱花炒匀即可