
牛肉富含蛋白质脂肪含量少,是日常营养健康的美食。下面小编简单介绍家庭自制牛肉煲(西红柿)的做法步骤~
切块:牛肉,活萝卜切丁,西红柿切块,3者分开放。
汆洗:使用 70-90°左右热水,汆烫2分钟牛肉,捞出水面的油沫子,捞出汆洗的牛肉备用。
取炒锅,加入油,老抽,葱,姜,蒜等辅料,放香,制作调味汁。
取砂锅,将牛肉、胡萝卜放入。加入步骤3的调味汁,加入少许盐,加入少量水,煲25分钟左右,加入西红柿,在煲10分钟。
耗时大约40分钟左右,家庭自制牛肉煲成功。

牛肉富含蛋白质脂肪含量少,是日常营养健康的美食。下面小编简单介绍家庭自制牛肉煲(西红柿)的做法步骤~
切块:牛肉,活萝卜切丁,西红柿切块,3者分开放。
汆洗:使用 70-90°左右热水,汆烫2分钟牛肉,捞出水面的油沫子,捞出汆洗的牛肉备用。
取炒锅,加入油,老抽,葱,姜,蒜等辅料,放香,制作调味汁。
取砂锅,将牛肉、胡萝卜放入。加入步骤3的调味汁,加入少许盐,加入少量水,煲25分钟左右,加入西红柿,在煲10分钟。
耗时大约40分钟左右,家庭自制牛肉煲成功。