五花肉以肉质鲜香闻名。不肥不瘦的五花肉嚼劲十足，入口既不会感觉太油腻，还能尝到五花肉的鲜香，正因如此很多人都喜爱五花肉。今天我要教给大家一种五花肉的新吃法，秘制煎烧五花肉~
制作方法如下：
1.五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。
2.用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。
3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。
4.平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟。
有了此种做五花肉的方法之后大家就可以尽情享用五花肉的鲜嫩啦~当然，配些生菜一起食用也是不错的呢。亲们，秘制煎烧五花肉你会做了吗？
