秘制排骨的做法

秘制排骨的做法

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康

排骨洗净切块。

生葱头切碎备用

烧热锅,不放油放入排骨大火快煎。

煎排骨稍干出油后,放白糖炒糖色。

煎至排骨上色。

加入蚝油。

翻炒匀蚝油后放入葱头。

爆香葱头后,放少量水稍焖即可。