紫扁豆的家常做法

时间：2026-06-18 01:57:00 浏览：938次

紫扁豆的家常做法

紫扁豆的家常做法

备好食材：紫扁豆、豆豉香辣酱、大蒜

先将扁豆洗净，再撕掉两边的老茎

大蒜用刀拍碎

锅中油热后下入蒜和豆豉香辣酱，小火煸香

倒入扁豆、盐和鲜酱油翻炒片刻

倒入适量清水，盖上锅盖，中小火煮约10分钟（期间可以翻动几次，以免糊锅）

煮至扁豆软烂，汤汁浓稠即可出锅

盛出便可享用！

标签：扁豆,家常

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