家常腌辣椒的做法

家常腌辣椒的做法

腌辣椒可以提食欲,很受欢迎,下面来说说如何制作。

辣椒洗净晾干,也可以用厨房纸擦干。

辣椒去蒂,切成细丝,辣筋和辣椒籽保留多少决定成品的辣度,剁细。放入容器。

姜蒜洗切成末,和辣椒混合,加入糖、盐,倒入白酒。加入菜籽油拌匀。

装入罐内,再倒入少量菜籽油,密封阴凉处放置3-5天即成。