
简介;蒜台的做法有很多,现在教大家制作蒜台炒肉。
工具;厨房用具,调料,蒜台,猪肉,水。
首先要把猪肉和蒜台处理一下,【如图所示】
然后开始炒,首先把火打开把炒菜锅加热加入食用油,加热到八成放入花椒和八角姜丝葱,蒜榨油,等葱微黄,放入肉丝进行翻炒,然后到入酱油,稍微加一点水作为汤汁,加盐【这个根据个人口味加盐】。
放入蒜台翻搅,【蒜台不易炒太久,只要稍微压住辣气即可】出锅。在出锅时加入少许鸡精,葱姜蒜沫,香油【芝麻油】更加出味。

简介;蒜台的做法有很多,现在教大家制作蒜台炒肉。
工具;厨房用具,调料,蒜台,猪肉,水。
首先要把猪肉和蒜台处理一下,【如图所示】
然后开始炒,首先把火打开把炒菜锅加热加入食用油,加热到八成放入花椒和八角姜丝葱,蒜榨油,等葱微黄,放入肉丝进行翻炒,然后到入酱油,稍微加一点水作为汤汁,加盐【这个根据个人口味加盐】。
放入蒜台翻搅,【蒜台不易炒太久,只要稍微压住辣气即可】出锅。在出锅时加入少许鸡精,葱姜蒜沫,香油【芝麻油】更加出味。