
海蜇头处理和做法
海蜇浸泡,中途换几次水,直到没有咸味,然后片成小块
温水汆一下
汆好水的海蜇浸泡入冷水中
沥干水份
根据自己的咸淡口味调一份酱汁(生抽,白糖,盐,醋,葱末,蒜泥,辣子,香油)
食材、酱汁全部备好
将调好的酱汁倒入装有海蜇的盘中
拌匀即可,非常好吃哦!

海蜇头处理和做法
海蜇浸泡,中途换几次水,直到没有咸味,然后片成小块
温水汆一下
汆好水的海蜇浸泡入冷水中
沥干水份
根据自己的咸淡口味调一份酱汁(生抽,白糖,盐,醋,葱末,蒜泥,辣子,香油)
食材、酱汁全部备好
将调好的酱汁倒入装有海蜇的盘中
拌匀即可,非常好吃哦!