贡菜家常做法大全 时间：2026-06-10 00:49:00 浏览：947次 贡菜又名苔干、响菜，属于莴苣一类，食用价值高，有“天然保健品，植物营养素”之美称。贡菜可做凉拌贡菜、可素炒贡菜、可烧肉焖贡菜等，下面着重讲讲如何凉拌贡菜与素炒贡菜吧。凉拌贡菜：若是干贡菜，先用冷水泡发；若是新鲜贡菜则直接洗净备用。将贡菜放入水中煮熟后捞出，可先切段再煮，也可煮后再切段。把蒜泥、小米红椒、生抽、白糖、醋、香油、盐、耗油放入盆中与贡菜一起搅拌。肉炒贡菜：贡菜洗净切段备用。热油，葱姜蒜炒，加入贡菜一起炒。 标签：贡菜,家常
