
鸡架子炖土豆,口感非常好。鸡架子可以炖很多菜。
鸡架子剁成小块,洗净后放入冷水中焯水,捞出洗净。
土豆洗净后削皮,切成滚刀块备用。
锅内倒入少许油,放入葱花姜片煸炒,放入鸡架煸炒出油,放入土豆、生抽和没过菜的水,大火焖30分钟。
开盖,大火收汁,撒点味精调味即可。

鸡架子炖土豆,口感非常好。鸡架子可以炖很多菜。
鸡架子剁成小块,洗净后放入冷水中焯水,捞出洗净。
土豆洗净后削皮,切成滚刀块备用。
锅内倒入少许油,放入葱花姜片煸炒,放入鸡架煸炒出油,放入土豆、生抽和没过菜的水,大火焖30分钟。
开盖,大火收汁,撒点味精调味即可。