荷叶蒸饭的做法

今日分享个荷叶蒸饭的教程。

准备适量糯米加水，浸泡两个小时。

采摘的荷叶，晒干可以做荷叶茶哦，泡软备用。

鸡腿剔骨切小块、虾去虾线切块，备用。

鸡腿和后猪肉腿，加适量蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉、盐。搅拌均匀，腌制10分钟。

腌制好的肉肉下锅炒熟。备用。

荷叶铺开，放上糯米。

再撒上香菇丁、甜豆、虾仁、胡萝卜、肉粒。

挤上适量柠檬汁。

包好荷叶，上锅蒸30分钟。