
老百姓自己的烙饼方式分享给大家。
把面粉放入盆里,边倒热水,边搅动。等面凉了以后。揉到面团光滑,醒发一个小时。
把面团平均分配成几个等份。
取其中一个面团。
擀成薄饼。
饼上淋少许油,涂抹均匀。
把饼鄄城如图的长条状。
再从一遍卷起,鄄城一个圆,最后的尾部放在下边压好。
然后擀开。
平底锅刷油,放入大饼。
大约30秒后,迅速翻面。
第二面定型后,再翻面。饼的表面刷油。
然后盖上锅盖,将饼烙至两面微黄。
切开上桌即可食用。

老百姓自己的烙饼方式分享给大家。
把面粉放入盆里,边倒热水,边搅动。等面凉了以后。揉到面团光滑,醒发一个小时。
把面团平均分配成几个等份。
取其中一个面团。
擀成薄饼。
饼上淋少许油,涂抹均匀。
把饼鄄城如图的长条状。
再从一遍卷起,鄄城一个圆,最后的尾部放在下边压好。
然后擀开。
平底锅刷油,放入大饼。
大约30秒后,迅速翻面。
第二面定型后,再翻面。饼的表面刷油。
然后盖上锅盖,将饼烙至两面微黄。
切开上桌即可食用。