
年年有“鱼”--糖醋味的鱼块,好吃又下饭。
准备好材料。
鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时。
葱、姜、蒜切末。
锅中多加些油,将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄。
先盛出待用 。
起油锅,炒香葱姜蒜末。
加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠。
放入鱼块翻炒,使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点。

年年有“鱼”--糖醋味的鱼块,好吃又下饭。
准备好材料。
鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时。
葱、姜、蒜切末。
锅中多加些油,将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄。
先盛出待用 。
起油锅,炒香葱姜蒜末。
加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠。
放入鱼块翻炒,使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点。