生煎包怎么做好吃

生煎包是一种美味的小吃，具体做法我也是试了好多次，及具体如下

和面，然后让它发酵-20-30分钟

准备肉馅，加入黄酒、生抽、老抽、盐、白砂糖、白胡椒、葱姜水

葱姜水如下图所示

然后开始包包子，及具体如下，包好后在等一会

最后放在平底锅中，放油煎，煎至金黄，然后放入水，到包子的二分之一，焖两分钟，在开锅盖煎4分钟，最后关火再闷两分钟