
茄子的做法有很多种,但是和西红柿一起炒很多人肯定没吃过吧。
茄子切小块,西红柿也切成小块。
葱切碎,小米辣切碎。
锅烧热后加油,油开后放入小米辣和葱花,爆出香味。
放入西红柿,加入少量糖翻炒。
放入茄子丁,翻炒一两分钟。
加入小半碗水,盖上锅盖煮三四分钟,至茄子变软。
加入小半勺盐,大火收汁,出锅。
装盘,完成。

茄子的做法有很多种,但是和西红柿一起炒很多人肯定没吃过吧。
茄子切小块,西红柿也切成小块。
葱切碎,小米辣切碎。
锅烧热后加油,油开后放入小米辣和葱花,爆出香味。
放入西红柿,加入少量糖翻炒。
放入茄子丁,翻炒一两分钟。
加入小半碗水,盖上锅盖煮三四分钟,至茄子变软。
加入小半勺盐,大火收汁,出锅。
装盘,完成。