
好吃又简单的家常菜~
鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用。
锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。
加腌好的鸡胗大火翻炒。
翻炒至鸡胗变色。
再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀。
加入青蒜翻炒。
调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。
趁热吃吧,装盘~

好吃又简单的家常菜~
鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用。
锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。
加腌好的鸡胗大火翻炒。
翻炒至鸡胗变色。
再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀。
加入青蒜翻炒。
调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。
趁热吃吧,装盘~