
蒜苔焖狗腿鱼的做法
准备好所以的食物将蒜苔切成段.
鱼收拾干净,切成两段(太长了盘子盛不下);锅内倒油后放入红椒和姜爆香,加入老抽和水烧开
汤烧开后放入鱼,加入白糖和料酒;大火再次烧开后放入蒜苔
加盖焖至鱼和蒜苔变熟,揭盖后撒入黑胡椒粉;装盘出锅即可
鱼选用活鱼
加入适量的辣椒酱为合适

蒜苔焖狗腿鱼的做法
准备好所以的食物将蒜苔切成段.
鱼收拾干净,切成两段(太长了盘子盛不下);锅内倒油后放入红椒和姜爆香,加入老抽和水烧开
汤烧开后放入鱼,加入白糖和料酒;大火再次烧开后放入蒜苔
加盖焖至鱼和蒜苔变熟,揭盖后撒入黑胡椒粉;装盘出锅即可
鱼选用活鱼
加入适量的辣椒酱为合适