怎样做白菜卷

白菜卷制作简单，健康营养，鲜甜可口，是一款老少皆宜的特色菜肴

白菜洗干净后，切掉白菜帮（别扔掉）

用白开水将白菜焯软，备用

把刚才切掉的白菜帮，还有胡萝卜、黑木耳等切碎，然后和碎猪肉和在一起，加入糖、盐、生抽、蚝油等搅拌均匀

将刚才焯软的白菜叶铺开，加上肉馅

接着把肉馅卷起来，注意两头不要漏馅了

把包好的菜卷放入锅中蒸煮15分钟

将蒸白菜的水倒出来一些，加入适量的水淀粉，然后浇在蒸好的白菜卷上即成！