家常菜清蒸肉丸子做法 时间：2026-05-26 05:11:00 浏览：929次 蒸丸子是一道美食，肥而不腻，吃货们的最爱，会吃又会做才是真正强者~小米提前浸泡3小时（可以提前一晚放冰箱准备好）莲藕洗干净，切去两头，去皮切丝再切丁；肉末加上盐、酱油、料酒、姜、葱末搅拌均匀；加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌；最后加入藕丁搅拌均匀两只手来回倒腾几次做成一个丸子滚上小米隔水蒸25min左右；出锅后淋上勾芡汁，再撒上葱花装饰一下，一个个晶莹剔透的丸子出锅啦！ 标签：肉丸子,家常菜,清蒸
