豇豆角怎样做好吃——肉末豇豆角 时间：2026-05-23 07:55:00 浏览：918次 这道菜吃的时候，豇豆角软软的，满口肉香，没有豆腥味和辣椒味，喜欢的就做一下吧。将豇豆角洗净，切小段和肉末，分别装碗备用。彩椒洗净去籽、去筋，切成小丁装碗，葱、姜、蒜切碎装碗备用。锅中倒入清水烧开，放入少许小苏打，将豇豆角放入焯一下，2分钟左右，捞出沥干水分。热锅凉油，关火，倒入肉末炒散后，开火，放入料酒和生抽，炒匀将葱、姜、蒜末倒入，炒香，放入彩椒丁，翻炒，放入豇豆角，翻炒均匀。加入盐、鸡精、蚝油、水淀粉、炒匀，装盘食用。 标签：豇豆,肉末
