有助于补铁的食物有动物肝脏、动物血制品、红肉类食物，同时食用富含维生素C的食物，促进铁吸收。1.动物肝脏例如猪肝、鹅肝、鸭肝等，含有非常丰富的铁，且吸收率高。2.动物血制品例如猪血、鸭血、鸡血等。动物肝脏和动物血等，属于动物性食物，主要含血红蛋白铁，可与血红蛋白和肌红蛋白结合，铁的吸收率较高，3.红肉类例如猪肉、牛肉、鹿肉、兔肉等。此外，可同时选择富含维生素C的食物，例如柑橘类、柠檬、刺梨、苹果等，有助于铁的吸收。注意，若出现明显的铁缺乏，建议在医生的指导下选择合适的口服铁剂或其他药物治疗，不宜自行通过饮食治疗。
