
食材
小黄花鱼 500克
葱姜 适量
干面粉 适量
油 适量
小黄花鱼处理干净,洗净,放葱姜,料酒和适量盐,腌制半小时。
腌好的小鱼,裹上干面粉。
热锅凉油,油放的比平时炒菜的多点。
油热放小黄花鱼。
小黄花鱼煎至两面金黄就好了。
裹小黄花鱼剩的面粉打入一个鸡蛋,放适量盐和葱花,搅拌均匀。
热锅凉油,放入蛋液。
两面金黄就好了。
装入盘内。这样剩下的面粉就不会浪费了,味道也不错。

食材
小黄花鱼 500克
葱姜 适量
干面粉 适量
油 适量
小黄花鱼处理干净,洗净,放葱姜,料酒和适量盐,腌制半小时。
腌好的小鱼,裹上干面粉。
热锅凉油,油放的比平时炒菜的多点。
油热放小黄花鱼。
小黄花鱼煎至两面金黄就好了。
裹小黄花鱼剩的面粉打入一个鸡蛋,放适量盐和葱花,搅拌均匀。
热锅凉油,放入蛋液。
两面金黄就好了。
装入盘内。这样剩下的面粉就不会浪费了,味道也不错。