香菇滑鸡

香菇滑鸡

1

香菇泡发

香菇滑鸡

2

鸡肉焯水滤干

香菇滑鸡

3

油锅放生姜爆香

香菇滑鸡

4

倒入鸡块煸炒,放几滴料酒,

香菇滑鸡

5

炒至微微出油加入香菇

香菇滑鸡

6

放盐,蚝油,生抽,老抽几滴,

香菇滑鸡

7

炒均匀加清水末过鸡块三份之二,盖盖中小火焖煮

香菇滑鸡

8

快收汁放鸡精,葱段,然后挂下芡,

香菇滑鸡

9

出锅

香菇滑鸡

10

简单美味

来自 美食天下 中华琪食 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜老人午餐晚餐