
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,
还含有大量木质素等,所以被誉为人类的“天然面包”。
土豆去皮切丝,葱切成碎末备用。
鸡蛋磕入碗中打散。
放入土豆丝,盐,胡椒粉,味素,葱,姜粉,最后放入面粉搅拌成糊。
不粘锅倒入豆油。
油八分开放入调好的糊,用铲子摊平。
烙好一面用铲子翻过来烙另一面。烙好出锅装盘,营养美味的土豆丝鸡蛋饼做好了。

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,
还含有大量木质素等,所以被誉为人类的“天然面包”。
土豆去皮切丝,葱切成碎末备用。
鸡蛋磕入碗中打散。
放入土豆丝,盐,胡椒粉,味素,葱,姜粉,最后放入面粉搅拌成糊。
不粘锅倒入豆油。
油八分开放入调好的糊,用铲子摊平。
烙好一面用铲子翻过来烙另一面。烙好出锅装盘,营养美味的土豆丝鸡蛋饼做好了。