
虾皮烧冬瓜,是我们家常常吃的一道菜。虾皮能补钙,冬瓜可以清热解暑,常吃对身体有好处。 下面说一下具体做法。
冬瓜洗干净,去皮,切成片。
虾皮洗干净,沥水。
大蒜切成碎。
锅里放油烧热,放大蒜爆香后放虾皮翻炒。
翻炒一会放冬瓜继续翻炒。
翻炒一会后放盐,放生抽。
翻炒均匀后加点水,盖上锅盖焖煮一会。
冬瓜入味了,就可以关火起锅了。
尝尝咸淡味道,喜欢鸡精味精的可以放点。味道还不错就可以装盘了。家常菜虾皮烧冬瓜就完成了。

虾皮烧冬瓜,是我们家常常吃的一道菜。虾皮能补钙,冬瓜可以清热解暑,常吃对身体有好处。 下面说一下具体做法。
冬瓜洗干净,去皮,切成片。
虾皮洗干净,沥水。
大蒜切成碎。
锅里放油烧热,放大蒜爆香后放虾皮翻炒。
翻炒一会放冬瓜继续翻炒。
翻炒一会后放盐,放生抽。
翻炒均匀后加点水,盖上锅盖焖煮一会。
冬瓜入味了,就可以关火起锅了。
尝尝咸淡味道,喜欢鸡精味精的可以放点。味道还不错就可以装盘了。家常菜虾皮烧冬瓜就完成了。