如何做家常炖刀鱼 时间：2026-08-10 13:30:00 浏览：948次 下面给大家介绍一种刀鱼吃法，虽然卖相不是很好，但是味道非常好。切好红辣椒、葱、蒜、姜，待用。刀鱼洗干净，切成适当小段，待用。点火，倒油，油开，把刀鱼倒入，小火慢煎，大概颜色变稍微金黄色即可，捞出，待用。点火，少油，油开，倒入葱、蒜、姜、红辣椒爆锅，然后加入适量酱油。把煎好的刀鱼重新倒入锅内，加入适量水，加入盐、味素、胡椒粉，盖上盖子，大火炖20分钟即可。 标签：刀鱼,家常
