
做土豆酱所需食材:
主料:花椒10粒,八角1/3个 ,茴香20粒,姜2g,葱3g,马铃薯丁(脱水)300g
调料:食盐适量,鸡粉适量,调和油适量
土豆去皮切四方块
酱用水化开
葱切葱花,姜切丝
热锅冷油爆香葱姜.放入土豆翻炒
倒入酱汁.加水煮滚
花椒,八角,小茴香放入茶包放入锅中
大火收汁,最后加鸡粉,淋入湿淀粉勾芡即可

做土豆酱所需食材:
主料:花椒10粒,八角1/3个 ,茴香20粒,姜2g,葱3g,马铃薯丁(脱水)300g
调料:食盐适量,鸡粉适量,调和油适量
土豆去皮切四方块
酱用水化开
葱切葱花,姜切丝
热锅冷油爆香葱姜.放入土豆翻炒
倒入酱汁.加水煮滚
花椒,八角,小茴香放入茶包放入锅中
大火收汁,最后加鸡粉,淋入湿淀粉勾芡即可