色香味俱全的啤酒鸭家常做法，一点都不腻哦 时间：2026-08-07 04:00:00 浏览：954次 啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。鸭子冷水入锅大火烧水。然后捞出备用。锅中加入花生油10ml、葱段、姜片、蒜粒炒香。将干红辣椒，八角，桂皮，陈皮加入锅中。倒入啤酒500ml后转大火烧开。大火收汁即可出锅。 标签：不腻,色香味,俱全
