
韭黄是将韭菜经软化栽培变黄所得的产品,它含有丰富的蛋白质,糖,矿物质,钙,铁和磷,维生素A、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力的作用,并能增进食欲,那么怎么制作好吃呢?
将韭黄洗净切成小段备用;
将姜蒜去皮洗净切成沫备用;
在锅中放入适量色拉油;
加入姜蒜爆香;
加入切好的韭黄,反复翻炒一会;
加入适量食盐;
加入适量鸡精;
起锅,美味的韭黄就做好了。

韭黄是将韭菜经软化栽培变黄所得的产品,它含有丰富的蛋白质,糖,矿物质,钙,铁和磷,维生素A、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力的作用,并能增进食欲,那么怎么制作好吃呢?
将韭黄洗净切成小段备用;
将姜蒜去皮洗净切成沫备用;
在锅中放入适量色拉油;
加入姜蒜爆香;
加入切好的韭黄,反复翻炒一会;
加入适量食盐;
加入适量鸡精;
起锅,美味的韭黄就做好了。