
本经验介绍家常韭菜盒的做法,具体操作步骤如下所述:
面粉加水和成面团,再加入适当的黄油和泡打粉,揉匀后盖上湿布饧发二十分钟
韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎
将做法(二)的材料混合,加入盐、鸡精、香油调味即成馅
取出饧好的面团,分割,擀圆,以包包子的方法包入馅,收口朝下放置

本经验介绍家常韭菜盒的做法,具体操作步骤如下所述:
面粉加水和成面团,再加入适当的黄油和泡打粉,揉匀后盖上湿布饧发二十分钟
韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎
将做法(二)的材料混合,加入盐、鸡精、香油调味即成馅
取出饧好的面团,分割,擀圆,以包包子的方法包入馅,收口朝下放置