外皮酥脆，肉质细腻-----鳕鱼排 时间：2026-07-19 22:21:00 浏览：914次 鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻，营养丰富。用其制作的鳕鱼排，外皮酥脆，肉质细腻，软嫩。原料备用。鳕鱼切小方块（有大鱼刺的挑去鱼刺。）柠檬榨汁。鳕鱼块加入适量的盐，胡椒粉，柠檬汁腌入味。腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。然后裹上一层蛋液。再均匀的裹上一层面包糠。裹好的鳕鱼块备用。油锅烧到6-7层热。下入裹好的鳕鱼块。炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油。摆盘装饰即可食用。（可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。） 标签：-----,酥脆,鳕鱼
