家常菜之肉丝炒香菜 时间：2026-07-16 22:12:00 浏览：951次 还记得当年在第一医院，张香老师带着我去食堂吃的炒香菜。一直都没有机会做，虽然不如大厨做的好，做为家常菜，味道非常不错。记载一下。香菜摘好，洗净，控干水分根据香菜的长度，切成了段把肉切成肉丝，当然了随便切的，丝就比较粗啦炒锅里放油，油热后放入肉丝炒至变色放盐，葱花，花椒面，炒一下接着放入酱油，炒匀放入香菜段，大火快炒了，时间不易太长，翻炒均匀，香菜基本上有些变软就可以了撒味精出锅 标签：家常菜,肉丝,香菜
