
红烧大王鱼是一道很好吃的菜肴,做法很简单,按照下面的步骤来就可以了
大王鱼洗净,去鳞,掏净内脏切成两块
葱切几个段,姜蒜切块
鱼的两面沾满面粉
起锅热油,把鱼煎至两面金黄盛出,再次热油,放入一部分葱姜蒜爆香,放入鱼,倒入老抽,料酒,没过鱼的水
水开后,再放入剩余的葱姜蒜,盐,糖炖至汤汁快烧干,浓稠,盛出。

红烧大王鱼是一道很好吃的菜肴,做法很简单,按照下面的步骤来就可以了
大王鱼洗净,去鳞,掏净内脏切成两块
葱切几个段,姜蒜切块
鱼的两面沾满面粉
起锅热油,把鱼煎至两面金黄盛出,再次热油,放入一部分葱姜蒜爆香,放入鱼,倒入老抽,料酒,没过鱼的水
水开后,再放入剩余的葱姜蒜,盐,糖炖至汤汁快烧干,浓稠,盛出。