
阳春面是北方的一道特色美食,现在小编就教大家怎么做?
猪肥膘洗净切小丁,葱切段
肥膘丁和葱段放入锅中,倒入1杯清水烧开
中小火继续煮至肥膘变成透明状,水分慢慢蒸发
转小火继续煮至水分完全蒸发,肥膘开始出油
肥膘逐渐体积变小变干,颜色也变成金黄
关火捞出油渣,将猪油过滤后倒入干净无水的耐高温可密封的器皿中
冷却后可密封放入冰箱冷藏保存

阳春面是北方的一道特色美食,现在小编就教大家怎么做?
猪肥膘洗净切小丁,葱切段
肥膘丁和葱段放入锅中,倒入1杯清水烧开
中小火继续煮至肥膘变成透明状,水分慢慢蒸发
转小火继续煮至水分完全蒸发,肥膘开始出油
肥膘逐渐体积变小变干,颜色也变成金黄
关火捞出油渣,将猪油过滤后倒入干净无水的耐高温可密封的器皿中
冷却后可密封放入冰箱冷藏保存