
田螺怎么炒好吃入味
田螺用淡盐水,香油少许,浸泡一天一夜,待吐出残存物,再加以烹饪
姜、蒜、葱、辣椒切好备用
锅烧热,加油,然后依次加入姜,蒜,葱,辣椒爆香
葱姜蒜出香后加入小米辣继续炒
接着加入田螺、十三香、料酒少许,继续翻炒两分钟
继续加入少许糖,十三香,翻炒均匀后加一碗水煮炖入味。
大火炖煮大概5分钟,即可出锅装盘

田螺怎么炒好吃入味
田螺用淡盐水,香油少许,浸泡一天一夜,待吐出残存物,再加以烹饪
姜、蒜、葱、辣椒切好备用
锅烧热,加油,然后依次加入姜,蒜,葱,辣椒爆香
葱姜蒜出香后加入小米辣继续炒
接着加入田螺、十三香、料酒少许,继续翻炒两分钟
继续加入少许糖,十三香,翻炒均匀后加一碗水煮炖入味。
大火炖煮大概5分钟,即可出锅装盘