
分享一下,如何炸鲫鱼更好吃?
将鲫鱼整理洗净,放入盆中,撒入盐(根据个人口味)与少量白酒(除腥味,可以不加),腌2个小时左右。
将面粉搅拌加适量盐,加鸡蛋搅拌均匀。
将油烧热,以冒蓝烟为宜。放入鱼,开始啦!
在锅内炸3-5分钟,可酌情而定
ok,起锅了。
最后一步,把炸好的鱼,淋干油。美味啊

分享一下,如何炸鲫鱼更好吃?
将鲫鱼整理洗净,放入盆中,撒入盐(根据个人口味)与少量白酒(除腥味,可以不加),腌2个小时左右。
将面粉搅拌加适量盐,加鸡蛋搅拌均匀。
将油烧热,以冒蓝烟为宜。放入鱼,开始啦!
在锅内炸3-5分钟,可酌情而定
ok,起锅了。
最后一步,把炸好的鱼,淋干油。美味啊