
制作简单,家常美味
材料:豆角,鸡蛋,火腿。
将豆角洗净连同火腿分别切小丁。
锅里烧开水,放少许盐和油,水开后将豆角下锅煮熟。
捞起备用。
鸡蛋打散,加少许盐,胡椒粉搅成蛋液。
将火腿和豆角一起放入拌匀。
饼铛刷油预热,将蛋液混合液倒入,用木铲推平。
一面煎黄后翻面煎熟另一面。
切块装盘即可。

制作简单,家常美味
材料:豆角,鸡蛋,火腿。
将豆角洗净连同火腿分别切小丁。
锅里烧开水,放少许盐和油,水开后将豆角下锅煮熟。
捞起备用。
鸡蛋打散,加少许盐,胡椒粉搅成蛋液。
将火腿和豆角一起放入拌匀。
饼铛刷油预热,将蛋液混合液倒入,用木铲推平。
一面煎黄后翻面煎熟另一面。
切块装盘即可。