鱼香脆皮豆腐的做法 时间：2026-06-29 16:20:00 浏览：963次 鱼香脆皮豆腐的做法准备好豆腐和肉馅将豆腐切成大片，加入1/2茶匙盐腌制20分钟准备好葱姜蒜，分别切碎备用蛋液中加入适量的淀粉搅拌均匀，将豆腐沾满蛋糊下入6成热的油锅中煎炸至金黄捞出后沥油，码放在盘中锅中留底油，下入郫县豆瓣酱小火炒出红油加入肉馅煸炒变色加入葱姜蒜炒香烹入料酒，加入白糖、酱油、醋、1/2茶匙盐和适量的清水烧2分钟左右，勾入薄芡后烧至汤汁浓缩将烧好的鱼香汁浇在炸好的脆皮豆腐上即可 标签：香脆,豆腐
