怎么淹糖蒜

糖蒜，是腌制的一种菜，它香甜清脆，同时又预防脑血管疾病，软化血管

。大蒜下来的季节是也是腌制糖蒜的季节。

把新摘的蒜只留蒜头，洗净泡上两到三天。捞出沥干

去掉前两层皮，不要都去掉哦，容易散。

把买来的酱油醋和糖按斤4：1：1倒进锅里熬

熬好了凉凉，

把罐子刷干净沥干

先把蒜放进去，然后再把熬好的汤倒进瓶里，沫过蒜就好。就好啦，淹上十天半月就可以食用啦！